Asal Usul Jajanan Favorit Milenial Basreng Yang Sangat Enak !
Basreng, singkatan dari \"baso goreng,\" adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia

By Robby Prihandaya 20 Mei 2024, 10:29:15 WIB Metropolitan
Asal Usul Jajanan Favorit Milenial Basreng Yang Sangat Enak !

Keterangan Gambar : basrwng


Basreng, singkatan dari "baso goreng," adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Seperti namanya, basreng adalah bakso yang digoreng hingga renyah, menciptakan tekstur garing yang khas dan rasa gurih yang nikmat.

Sejarah dan Asal-Usul Basrwng

Basreng pertama kali muncul pada tahun 1970-an di Surabaya, Jawa Timur. Pada awalnya, basreng dibuat dari bahan sederhana seperti beras, tepung terigu, dan ampas tahu. Dengan perkembangan zaman, bahan-bahan dan cara pengolahan basreng semakin beragam​​​​.

Nama "basreng" berasal dari bahasa Jawa, yaitu "baso" yang berarti bola-bola daging dan "goreng" yang berarti digoreng. Pengucapan yang cepat dan khas membuat istilah ini populer dan dikenal luas sebagai basreng​​.

Baca Lainnya :

Proses Pembuatan

Pembuatan basreng melibatkan beberapa langkah sederhana. Pertama, bakso yang telah dibuat dari adonan tepung dan daging digoreng hingga matang. Setelah itu, bakso digoreng kembali dengan bumbu pilihan hingga teksturnya menjadi renyah. Beberapa variasi basreng menggunakan bumbu pedas, bawang, keju, atau balado untuk memberikan cita rasa yang berbeda​​​​.

Varian dan Popularitas

Basreng memiliki berbagai varian rasa, seperti basreng pedas, keju, balado, dan BBQ. Inovasi dalam rasa membuat basreng semakin digemari oleh berbagai kalangan. Tidak hanya di Indonesia, camilan ini juga mulai dikenal di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura​​.

Nilai Gizi dan Penyimpanan

Meski basreng terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung dan daging, camilan ini memiliki kandungan lemak dan garam yang cukup tinggi, menjadikannya kurang sehat jika dikonsumsi berlebihan. Namun, basreng tetap disukai karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Untuk menjaga kualitas basreng, penyimpanan yang baik diperlukan agar tetap renyah dan tidak cepat rusak. Basreng yang belum dibuka sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan sejuk​​​​.

Basrwng adalah salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia yang menawarkan rasa gurih dan renyah. Meskipun bukan pilihan makanan yang paling sehat, basreng tetap populer karena kelezatannya dan variasi rasa yang menarik. Dengan asal-usul yang menarik dan proses pembuatan yang sederhana, basreng menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja.




Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

View all comments

Write a comment